Vildsvinskalas i Eskilstuna
2020-09-22 754 visningar
I somras genomförde Jägareförbundet Södermanland en jakt där jägarna hade möjlighet att skänka sina skjutna vildsvin till äldreboenden. På Bolindergården i Eskilstuna blev det grillfest på onsdagslunchen.
För att skydda grödorna på åkrarna i Sörmland genomfördes skyddsjakt på vildsvin under namnet Vildsvinsnatt. 300 jägare anmälde sig och ungefär 4 000 portioner vildsvinskött blev resultatet.
– Vildsvinskött är inte vanligt på äldreboenden. Jag tror inte det har serverats tidigare, kanske en gång, säger Anna-Kari Olsson, kökschef på Munktellstadens kök.
Se filmklippet på SVT
Källa:
Dela artikeln:
Senaste artiklarna
Prenumerera på vårt månatliga nyhetsbrev!
(det är helt kostnadsfritt och du kan när som helst säga upp prenumerationen)
Tipsa oss om nyheter, pressmeddelanden och nya produkter! Mejla redaktionen på 
Svar på vanliga frågor kan du hitta under rubrikerna Frågor och svar och Teknikfrågor. Saknar du något? Mejla oss på