Vildsvinskalas i Eskilstuna

2020-09-22   47 visningar

I somras genomförde Jägareförbundet Södermanland en jakt där jägarna hade möjlighet att skänka sina skjutna vildsvin till äldreboenden. På Bolindergården i Eskilstuna blev det grillfest på onsdagslunchen.

Grillfest på Bolindergården

För att skydda grödorna på åkrarna i Sörmland genomfördes skyddsjakt på vildsvin under namnet Vildsvinsnatt. 300 jägare anmälde sig och ungefär 4 000 portioner vildsvinskött blev resultatet.

– Vildsvinskött är inte vanligt på äldreboenden. Jag tror inte det har serverats tidigare, kanske en gång, säger Anna-Kari Olsson, kökschef på Munktellstadens kök.

Se filmklippet på SVT 

Källa:

SVT

Dela artikeln:

Senaste artiklarna